Jorge Dorado se licenció en Comunicación audiovisual en la Universidad Complutense y después de pasar una etapa trabajando en cine como ayudante de dirección de Almodovar, Guillermo del Toro o Baz Lurmanh, se pasó a la publicidad donde ha trabajado para marcas como: Iberdrola, Movistar, Orange, Cruz Roja…

Ha estado 3 veces nominado al Goya con los cortos La Guerra y Nuevos Tiempos y con su primer largometraje Mindscape como mejor director novel.

​En 2017 rodó Gigantes, serie producida por La Zona para Movistar Plus, y en 2018, El embarcadero serie de Vancouver Media para Movistar Plus. En 2019 rodó «The head» serie de 6 episodios para HBO Asia y Hulu Japón.