Matadero. Lo que la industria cárnica esconde

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Título original: Matadero. Lo que la industria cárnica esconde

Con imágenes obtenidas durante una investigación realizada en cincuenta y ocho mataderos de México entre los años 2015 y 2017, Matadero es un documental que nos adentra en el hermético mundo de la industria cárnica.

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